如今的生活是芝麻开花节节高，再也不是几十年前的生活。物质生活水平的提高，也让更多的人追求更加健康的生活品质。每天喝上一包牛奶或酸奶已经是很多人的功课之一，这些牛奶或酸奶中含有的钙质也让我们的骨骼更加强壮。但您喝到牛奶或酸奶，也许并非是真正的牛奶或酸奶，看清楚这2点，才能买到真正的好牛奶。

　　配料表

　　在牛奶或酸奶的食品包装上，您可以很清楚的看到其配料表。配料表中所标示的各种成分就是牛奶或酸奶的原材料。也许您以为自己喝到的都是牛奶，其实很多所谓的牛奶并非是真正的牛奶，可能只是乳饮料而已。

　　纯牛奶是用生牛乳制作而成，不再添加其他任何物质。如果您在牛奶的配料表中发现水、白砂糖等字眼，说明您喝到的并非是纯牛奶而是乳饮料。酸奶则是牛奶经过发酵制作而成，在选择酸奶的时候要注意排在配料表中第一位的物质是什么。如果配料表中排在第一位的是水而不是生牛乳，则说明是乳饮料而并非是酸奶。经常饮用乳饮料不但难以起到补钙的效果，还会增加肥胖、糖尿病等疾病的风险。

　　营养成分表

　　营养成分表中标示了食物中含有的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。牛奶的蛋白质含量在3%左右，而酸奶的蛋白质含量则是2.3%，如果您购买的酸奶或牛奶低于这两个数值，说明您购买的并非是纯牛奶或者酸奶，只不过是乳饮料而已。

　　牛奶和酸奶对于身体的最大贡献在于其补钙的作用，而蛋白质含量是衡量牛奶或酸奶的重要指标之一。但也一些牛奶蛋白质的含量并不低，却也并非适合饮用。只因为这些牛奶中含有的添加了白砂糖，白砂糖的参与让牛奶喝起来更有滋味。但是这样的牛奶经常饮用会损坏牙齿，增加肥胖的风险，还要喝点纯牛奶更好一些。

　　牛奶是最好的补钙食物来源，这些天然的钙质也更加容易被人体吸收利用。也正因为牛奶中钙质，高钙奶也备受追捧，其实高钙奶是在牛奶的基础上人为添加了碳酸钙，添加量在20%左右，但是吸收率却无法与牛奶中钙质相媲美。饮用高钙奶，还不如多喝几口物美价廉的纯牛奶。

　　本文系海河网原创稿件，版权所有，请注明来自海河网。欢迎关注并按规则！