【家常菜】满口喷鼻

代孕中介怎么样_【家常菜】满口香" src="https://img.airfzl.cn/y243s14/airfzl_cn/allimg/201026/0522021027-0.jpg" />

臭豆腐、马蹄、胡萝卜、老豆腐团成球，油炸后搭配爽口的酱料食用，滋味十分好。

质料

八公山老豆腐500克，臭豆腐粒100克，马蹄粒30克，胡萝卜粒20克。

调料

盐3克，味精2克，A料（喷鼻葱花、生粉各10克，盐、十三喷鼻、味精各5克，白胡椒2克，熟猪油30克），B料（香菜粒、姜蒜米、辣椒粉、一品陈各10克，喷鼻葱花、陈醋、美极鲜味汁、味精各5克），色拉油1公斤（约耗50克）。

1.臭豆腐粒、马蹄粒、胡萝卜粒混淆平均；锅内放入色拉油10克，烧至五六成热时，下入混淆好的臭豆腐粒，小火煸炒出香，放入盐跟味精调味，出锅后参加绞碎的老豆腐跟A料拌匀，团成球。

2.锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入团好的豆腐球，小火浸炸2分钟捞出，待油温升至八成热时再下入，小火浸炸至光彩金黄，捞出控油，装入盘中，搭配调好的B料上桌蘸食。