一个在美食点评网站差评弄倒闭好几家店的恶霸吃货终于登陆宝岛。 感恩三月三实现了我的舌尖 光复 之旅。之前写游记喜欢分享行程攻略，但同一个祖国同一种语言，除了签证理解起来费劲一点，其他还真不什么需要特别攻略。 这次呢，我只想简单粗暴的做一个毒舌美食观光客。如果你对 台北 的吃吃吃也充满了期待，那不妨看下去吧。

　　【 主 餐 类 】

　　金峰 卤肉饭

　　营业时间：08:00-01:00 地址：中正纪念堂捷运站2出口100米左右 评价：推荐可吃 卤肉饭基本是 台湾 菜的标配，卤肉配上酸萝卜和米饭。 台湾 可能真的会有一千种卤肉饭的做法， 金峰 作为攻略网红店，成为了我 台北 美食的第一站。 金峰 的卤肉特别在 于都 是比较长条的肉末，不同于一般卤肉饭的肉丁。卤肉饭分大中小碗，大概是45台币左右，量不算多但是味道很实在。据观察当地人来吃的也很多。 金峰 的卤肉饭因为是长肉条，所以单条肉覆盖肥瘦两种口感比较全，卤汁的咸淡比较适中，肉熬得口感也比较软烂。感觉是我心目中比较标准的卤肉饭，值得尝试。

　　三杯鸡

　　三杯鸡绝对是从我第一次在内地吃 台湾 菜之后的最爱，每次去台菜的餐厅必点菜。这次来 台北 想吃的第一名就是三杯鸡，有一种美食朝圣的心。然而之前做攻略的时候各种搜三杯鸡好吃的店都没有看到线索很是诧异，问当地人对于哪家店的三杯鸡好吃得不到解答。然后某当地人和我分享说三杯鸡属于热炒店的菜色，哪里都有这个菜色，所以并没有公认。欣叶台菜（忠孝店） - - - - - - - - - - - - - - - 营业时间：11:00-15:00 17:00-22:30 地址：忠孝復興捷运站3出口前行200米左右 评价：推荐可吃 自己还是搜索半天找到了台菜交椅欣叶台菜，欣叶应该是 台北 美食最贵的一餐。欣叶的人气很高，如果是周末去吃，特别如果是用餐人数比较多的话，建议提前在网上进行预约（五天之後，二個月内）。如果没有预约就需要现场等位，如果没有提前预约，建议不要饭点去，或者就稍微多等待一下。 欣叶的三杯鸡酱油膏的味道咸甜搭配挺好，九层塔气味新鲜点睛正好。这里的三杯鸡比我心目中认为的正宗三杯鸡的鸡肉做法更嫩，欠一点焦香。可能为了做得更嫩，鸡肉比较很大块。欣叶的煎猪肝也是人人推荐的特色菜，口味咸中甜得很特别，猪肝很嫩。感觉也是不错的选择。我们点的菜脯蛋里的萝卜丁口感很好，外层的蛋恰到好处的焦香也值得推荐。 欣叶的才感觉对比价格真的不怎么重视摆盘，但是确实味道有自己傲娇的理由。感觉想正宗的吃一餐台菜，是不错的选择。缺点就是，人少不好点，还有略贵。 欣叶有很多分店，在官网可以很方便查询到各个门店信息。欣叶订位在大众点评上还要收费，其实自己去他们官网简单注册一下就行了，非常方便。 （订位在“客服資訊”）

　　【 小 吃 类 】

　　面线

　　榕树下米粉汤@十分 - - - - - - - - - - - - - - - 营业时间：平日10:30-15:00 （周一周二公休） 周末 08:00-19:00 地址：沿着十分车站往老街方向走就能看到，就在大榕树下 评价：一定要吃 之前去西门町原打算要尝尝 大名 鼎鼎的阿宗米线的，但是不恰巧当时正好有维修电线杆什么的车停在阿宗的小巷门前就没吃上。所以过了两天去 平溪 线的时候就计划了一定要去这家专门卖面线的店尝尝。 面线是闽南地区的特色，细如发丝，煮熟后成透明状，汤汁浓稠。之前也吃过面线，但是这家的的面线入口绵软，配料扎实，鲜味很足，味道很好。另外我们要了也是招牌的米粉汤，米粉汤的主料呈小椭圆状态，个人喜好可能还是面线更绵密，但是汤头的味道也很鲜美，我俩瞬间完成了光汤行动。

　　卤味

　　卤味也是 台湾 特色美食之一， 比如 卤肉饭其实也是卤味的一种。卤味感觉很像是我们这里的夜宵牛杂摊点，将各类的肉和菜在卤汁里炖煮，可以搭配米线等主食。桂师傅卤味 - - - - - - - - - - - - - - - 营业时间：周一至周六16：30-23:00，周日休息 地址：忠孝复兴捷运站1出口， 安东 街50号。7-11附近，靠近胖子小吃铺 评价：一定要吃 这个摊点就在我们的住处附近，房东热情推荐的。摊点只有晚上来出来摆，晚上十点多人气还是非常旺，大家拿着小碗夹菜排队。不知道是不是我们一天走下来太累太饿，看大家碗里都没夹多少，一激动想着两个人吃夹了一堆菜。后来发现原来每串只是一个代表，就是一份的意思。我们过了十几分钟下楼拿被一大包卤味震惊了。价格还是挺便宜的，好像就两百多台币吧。只是这个量把我俩吃的快到嗓子眼都没吃完一半。 桂师傅的卤味真的是有排队的理由，虽然食物看起来都棕色黑乎乎的，但是比起老天禄的要够味很多，而且还带有一丝丝甜辣，吃得停不下来。墙裂推荐豆角、米粉、鱼豆腐。 桂师傅感觉是一个严谨木讷的手艺人，精瘦精瘦，不苟言笑但是很有效率。某天深夜回住处看到摊前已经没人了，他在摊点后面的抓娃娃机店兴致勃勃的抓娃娃，感觉很反差萌。

　　黑猪肉

　　平溪 故事香肠 - - - - - - - - - - - - - - - 营业时间：平日10:00 - 17:00 周末 9:00 - 20:00 地址：沿着 平溪 街道一直走，过了小桥就是 评价：一定要吃 不知道到是不是去 平溪 线的时候不是热门时段，当看着这家不少人推荐的店门口一个排队的人都没有还有点怀疑。店的门口滚动放着美食节目来这里的取景推荐视频，我们将信将疑的问老板娘推荐哪个口味。她毫不犹豫的说，如果能吃的话，最推荐芥末香蒜口味。 这一听简直是黑暗料理，但是对于吃执着的我俩看着老板娘的自信态度还是决定试一试。浑圆的猪肉肠都是现烤的，烤好之后在肉肠上划 开平 行整齐排列的小口，将薄生蒜片插入，淋上芥末。这视觉和名字同样可怕的肠味道居然出乎意料的好，咬一口肉肠夹着蒜，猪肉肠外部焦黄，内陷多汁弹牙，没有一般香肠那种粉质的口感，非常扎实。 生蒜居然不呛反而有恰到好处的辛辣。嘿嘿，闺蜜MIFFY吃完了又毫不犹豫的加购一只。

　　
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